Revista de cocina
¿Cómo usar pasta de papel? Consejos para usar la pasta de papel. No añadas grandes volúmenes de golpe. Es posible que no lo notes pero, al secarse, el papel maché encoje considerablemente y lo mismo pasa con la pasta de papel, si añades mucho de golpe encogerá mucho y quedarán grietas. … Usa un poco …
¿Qué tipo de carne se usa para las carnitas? Tradicionalmente, las carnitas se preparan usando el cerdo entero y se usan todas las partes del mismo. Pero en esta versión de carnitas caseras solo necesitarás una cantidad de pequeña. Las piezas de carne las cocinarás hasta que estén tiernas por dentro y doradas por fuera, …
Existe un tipo de pasta muro para uso interior y otro para uso exterior. La pasta muro para uso exterior es más firme y resistente a la humedad, por lo que también es recomendada para baños y cocinas. Formatos: la pasta muro puede encontrarse generalmente en bolsas de 1 kilo o galones. ¿Cuál es la …
Según algunos historiadores de la gastronomía el origen del cocido o su antecedente lo encontramos en un plato de los judíos: la adafina. Otros creen que el origen del cocido es árabe, como la palabra “adafina” parece mostrar: “comida oculta, sepultada, escondida”. ¿Dónde se origino el cocido? Hay autores que afirman que el cocido tiene …
Matías Santoianni quedó eliminado de El gran premio de la cocina famosos. El actor enfrentó al cantante en la decisión del jurado de este viernes. … El actor tuvo que enfrentar a Tyago Griffo en la decisión del jurado de este viernes, que decidió salvar al cantante. “La decisión entonces está entre Mati y Tyago. …
Los hornos de aire caliente, también llamados hornos de calor seco, son dispositivos eléctricos utilizados para esterilización que forman parte del equipamiento de laboratorio. El horno utiliza calor seco para esterilizar los objetos que se introducen en él. ¿Qué es mejor una freidora de aire o un horno de aire? Ventajas. Algo que se puede …
¿Qué tipo de demanda tiene la tortilla? La demanda de tortilla en México se comporta como un bien normal inferior, con elasticidad precio propia muy inelástica para los estratos bajos, medios y altos y, elasticidad gasto negativa e inelástica para los mismos estratos. ¿Cuántas tortillas se consumen en México? Se estima que 94 % de …
¿Que se cultiva en una barbacoa? Este tipo de proceso, no es más que cultivos aéreos y en el suelo en amplios cajones de madera, para la siembra de legumbres, verduras y hortalizas, catalogados como referencia en la historia de la ciudad por más de 100 años, específicamente en las parroquias El Bajo y Los …
¿Cuántos grados se cocina el pavo? ¿A cuántos grados se hornea un pavo? Pavo de 5 kilos: Hornearlo a 200 ºC, es decir, que al meterlo en el horno tendrás que bajar la temperatura 20 grados. Pavo de 7 kilos: Hornearlo a 200 ºC, luego de que pase el tiempo antes mencionado baja la temperatura …
Se tiene entendido que fueron los romanos los encargados de desarrollar las primeras sartenes utilizando el bronce como material de fabricación. Según algunas investigaciones, las primeras sartenes se encontraron en Pompeya y Herculano. ¿Quién inventó el sartén y en qué año? La historia de la sartén es casi tan antigua como la historia de la …